Hablábamos hace poco del último grito en restauración original, diferente y de calidad: los restaurantes en los que los comensales deben comer a oscuras, bien porque degustan los platos con los ojos vendados, bien porque se apagan las lámparas y los camareros, al ser ciegos, no necesitan luz para servir. Pero esta moda de la [...]

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Siempre se ha dicho que prescindir de uno de los sentidos aguza muchísimo el resto: tiene lógica que el cuerpo humano intente compensar una carencia en una de sus ventanas al exterior (ya que eso son al fin y al cabo los sentidos) potenciando las demás… La forma más sencilla de comprobarlo es vendándose los [...]

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