Los 10 alimentos más peligrosos del mundo

Tal vez en este momento estés a punto de comerte un ‘perrito caliente’ o hot dog, con su mostaza, su cebollita y su ketchup. Pues, antes de hincarle el diente, que sepas que este bocadillo está clasificado como la comida más peligrosa del mundo. En serio, no es broma. Al menos eso dice un estudio reciente, publicado por la Academia de Pediatría estadounidense, que coloca el hot dog en el número uno debido al peligro que puede suponer para los niños, por su forma alargada, tamaño y textura. Parece ser que el 17% de las asfixias alimentarias infantiles en EE.UU. son provocadas por los perritos calientes.
Los pediatras aconsejan que se rediseñe el bocadillo para que sea menos atractivo para los niños. ¿Alguien puede explicar cómo se rediseña un hot dog?

Los cacahuetes y el atún, también en la lista

El segundo lugar de la lista de los alimentos más peligrosos lo ocupa el fugu, un pez que se sirve en pedazos muy finos, del grosor de un folio y que almacena un veneno llamado tetrodotoxina que es 1.200 veces más letal que el cianuro. La medalla de bronce, el tercer puesto, lo ostenta el Ackee, una fruta jamaicana que si se consume cuando está verde puede llegar a provocar el coma y luego la muerte. Los cacahuetes también son peligrosos, puesto que el 1% de la población mundial es alérgico a ellos y con sólo probarlos podría morir de asfixia. Las verduras de hojas verdes, como la lechuga y las espinacas, están en el quinto puesto. Si no se lavan bien, entre sus hojas se puede hallar la salmonela, que provoca un altísimo índice de gastroenteritis.

Por si a estas alturas todavía no estáis suficientemente asustados, aquí va la traca final de los alimentos más dañinos: el atún, por sus altas dosis de mercurio; la tapioca o mandioca, una harina hecha de yuca, que si se cocina mal produce cianuro; el café, porque aumenta los latidos del corazón y daña los dientes; los champiñones (por las múltiples variedades venenosas) y el ruibarbo, que puede llegar a ser tóxico en grandes cantidades.

Lo único que se me ocurre tras esta inquietante lista, es que os alejéis lo más posible de estos alimentos, o seáis muy cuidadosos al ingerirlos. Pero como estas listas suelen tender al alarmismo, tomáoslo con calma.
Cuando vayáis a Madrid, id a lo seguro, como el tradicional bocadillo de calamares, que seguramente os encantará. Reservad en Apartamentos en Madrid, la mejor opción para alojaros de manera cómoda y económica y disfrutad de la gastronomía local sin miedo, que no tiene nada de letal.

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